最近读到这篇论文《Genomic variation in 3,010 diverse accessions of Asian cultivated rice》才知道原来 Japonica rice 是籼稻、Indica rice 是粳（geng）稻。作为农学专业的学生，这是不是太丢人了:joy:。赶紧整理下主要禾谷类作物的中、英文名和拉丁文学名：
| Names of major cereals | ||
|---|---|---|
| 中文名 | English Name | Scientific Name |
| 玉米 | Maize | Zea mays L. |
| 小麦 | Wheat | Triticum aestivum L. |
| 水稻 | Rice | Oryza sativa L. |
| 大麦 | Barley | Hordeum vulgare L. |
| 高粱 | Sorghum | Sorghum bicolor (L.) Moench |
| 小米 | Millet | Setaria italica (L.) P. Beauv. |
| 燕麦 | Oats | Avena sativa L. |
| 小黑麦 | Triticale | ×Triticosecale blaringhemii A. Camus |
| 黑麦 | Rye | Secale cereale L. |
| 荞麦 | Buckwheat | Fagopyrum esculentum Moench |
| 非洲小米1 | Fonio | Digitaria exilis (Kippist) Stapf |
| 金丝雀虉草 | Canary seed | Phalaris canariensis L. |
| 藜麦 | Quinoa | Chenopodium quinoa Willd. |
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中文名来自维基百科：谷物
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以及历史产量：（手机建议横屏浏览）
1961-2016年全球主要谷物产量，数据来源于联合国粮农组织。